Пулп от череши и вишни

Пресни череши или вишни, обработени техно-логично, до ниво на полуфабрикат, предназначени за последваща обработка, до получа-ване на краен продукт за консумация.
Същият се произвежда в три варианта - натурален, калибриран с дръжки без костилки и калибриран без дръжки и без костилки.

  Коктейлни череши

Обработени череши от пулп с дръжки, без костилки, в шест цвята /светло червен, тъмно червен, зелен, жълт, син и черен/, в захарно-глюкозни разтвори.

  Мараскинови череши

Обработени череши от пулп без дръжки без костилки в седем цвята /светло червен, тъмно червен, зелен, жълт, син, черен и бял/, в захарно-глюкозен разтвор.

  Кандирани череши

Череши от пулп, обра-ботени с високо захарно-глюкозни разтвори, без дръжки и костилки, в два цвята - тъмно червен и зелен.

  Плодови консерви

Пресни плодове в ниско захарен сироп, без консерванти и аромати.

  Кандирани череши и вишни в сироп